Jedlý trávnik

Je zdravou a údržbovo nenáročnou alternatívou voči súčasným „anglickým“ trávnikom, ktoré v našich klimatických podmienkach dokážu prežiť iba vďaka extrémnej starostlivosti a údržbe (prevzdušňovanie, prerezávanie, hnojenie, neustály boj s chorobami, škodcami a neželanými rastlinami, časté kosenie, nutnosť pravidelného zavlažovania). Jedlý trávnik je prirodzený porast viacerých druhov bylín a tráv, aký bežne vidíme v prírode. Takýto porast poskytuje mulč, bylinky, korenie, jedlé kvety a bohatú pastvu pre včely a iný hmyz. Listy alebo kvety rastlín určené pre jedlý trávnik sú vhodné do šalátov, k ochuteniu polievok a hlavných jedál. Jedlý trávnik má podstatne nižšie náklady na založenie a následnú údržbu.

http://ekozahrady.com/jedly_travnik.htm